[最も選択された] 魚の盛り付け 187615-魚の盛り付け kosodatene

5 魚料理の盛り付け 切り身の魚は基本的に皮目を下にして盛り付けますが、金目鯛などの皮目が美しい魚の場合は、皮を上にして盛り付けると良いでしょう。 ハーブ類をちょっとあしらうと、料理がグッとおしゃれな印象になります。 お刺身って切られた状態のものをスーパーで買っている、という人が...